株式会社淡路の島菜園

過保護に、ロジカルに。美味しさを突き詰める
兵庫県淡路島。青い海と豊かな大地に囲まれたこの場所で、私たちは新しいタイプの農業をしています。
私たちが育てるトマトやいちごは、自ら「過保護フルーツ」と名付けてしまうほど、手間暇を惜しまず育てられています 。
手間暇を惜しまず、というのは、けっして感覚的なものではありません。植物が最も輝き、最も美味しくなる瞬間を逃さないよう、徹底してロジカルに、植物の声に耳を傾けます。私たちが求めているのは量よりも品質です。そのためにとことん植物を理解し、そのポテンシャルを最大限に引き出す努力を怠りません。
「品質を上げるためにそこまでやるのか！」とひょっとしたら驚くかもしれません。
でも、その「過保護」なまでのこだわりこそが、私たちが感じる農業の面白さ、やりがいなのです。

美味しさをエンターテイメントへ
私たちの農業のカタチは、ただ美味しい農産物を作るだけではありません。私たちの至上の喜びは、そのおいしさを、新しい体験や価値に昇華させ、お客さんを驚かせること。例えば、いちごを星のように見上げることができるいちご狩り農園「いちごピクニック」や、築140年の醤油蔵を改装した農園カフェ、そして絶景を楽しめるレストラン。栽培現場で生まれた感動を、エンターテインメントとしてお客さんに届ける。栽培にもエンタメにも全力で向き合うのが私たちの農業のスタイルです。

一度きりの人生。やりたいこと、やろうぜ
代表である、私、大森が2008年に家族で淡路島に移住し、新規就農したところから当社の物語は始まりました。
就農当初は家族だけの文字どおり、ザ・アットホームなファミリー農園でした。
今思えば、とても平和な時間だったと思います。
しかし、2014年に意欲のある面白い青年と出会い、その彼が私たちの仲間に加わることになったことをきっかけに、大きく方針転換することに。事業が成長しない中では、人は採用できない。面白い人間と一緒に働けるワクワク感とともに、事業を成長させるぞ！という覚悟をしたことを今でもはっきり覚えています。
そしてこの10年、本当に様々なことを仕掛けてきました。
法人化から始まり、栽培規模の拡大、いちご狩り観光農園のスタート、果樹栽培、カフェ＆レストラン、BBQガーデン・・。農家だからできること、淡路島だからできることを追求し続けて走り続けています。
様々な挑戦を続けている中で、１つはっきりしたこと。
それは、農業は面白くて、かなり奥深く、まだまだ分からないことだらけで、スーパー面白い！ということ。
自らの手で、最高に美味しいものを作って、お客様に直接味わっていただく。とてもシンプルなことのようで、実はとっても難しいんだって、やっていく中で気が付きました。そして、難しいから最高に面白いんだって感じています。
これからももっともっと仕事に、遊びに、面白さを追求し続けていきたいと思っています。
「一度きりの人生。やりたいこと、やろうぜ」。
これが私たちの合言葉です。あなたも仕事・遊び・淡路島での暮らし、すべてを楽しみ尽くしませんか？

会社としては、楽しく働ける環境をしっかり整えています。Wi-Fi完備の男女別個室寮を用意し、お昼には自分たちが育てた食材を使った1食300円のまかないランチを提供しています 。心身ともに充実した状態で、最高の仕事に向き合える環境です。

「新しい農業」を一緒に創っていきましょう！
入社後は、あなたの適性や希望に合わせて「栽培部」か「エンタメ部」に配属されます。どちらの部署も、未経験からのスタート大歓迎です。まずは現場で、私たちが何を大切にし、どのようにお客さんと向き合っているかを肌で感じてください。
私たちが求めているのは、既存の枠にとらわれず、「どうすればもっとお客様に喜んでもらえるか」を自ら考え、行動できる仲間です。農業にはまだまだ可能性があります。ぜひ私たちと共に新しい農業を創り、世界を驚かしていきましょう！
ご応募をお待ちしています！